Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) detalla que el índice mundial de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación, cayó en agosto a su nivel más bajo en dos años. Porque, a pesar del aumento del precio del arroz y del azúcar, el precio de la mayoría de los productos alimenticios ha bajado en el mes anterior, por lo que el índice general de precios está a la baja.
La FAO monitorea las fluctuaciones de precios del producto básico más comercializado a nivel mundial. El índice de precios promedio de los alimentos revisado en julio fue de 124,0 puntos en comparación con los 121,4 puntos de agosto, dijo la agencia el viernes.
Esta cifra de agosto es la más baja desde 2021. Esto significa que el índice de precios de los alimentos, que alcanzó un máximo histórico en marzo de 2022 tras el ataque de Rusia a Ucrania, ha bajado ahora un 24 por ciento.
Mientras que los precios del arroz alcanzaron un máximo de 15 años tras las restricciones a la exportación de la India, los precios de los productos lácteos, los aceites vegetales, la carne y los cereales cayeron en el índice general, dijo la FAO.
Según la organización mundial, el índice de cereales cayó un 0,7 por ciento en comparación con julio pasado. Porque el precio del trigo ha bajado en el hemisferio norte. Los precios del maíz han caído a su nivel más bajo en casi tres años durante los últimos siete meses consecutivos debido a la gran producción del cultivo en Estados Unidos y Brasil.
La FAO también dijo que el Maswari, un índice de los precios mundiales del arroz, subió alrededor de un 10 por ciento. Porque en julio, India prohibió la exportación de arroz blanco índica. Esto aumenta el precio ya que el comercio del arroz se ve interrumpido antes de que crezca la nueva cosecha.
Las condiciones climáticas de El Niño amenazan el suministro mundial de azúcar, dice la FAO Gracias a esto, el índice del azúcar aumentó un 1,3 por ciento en agosto, un 34 por ciento más que el año anterior. Ha aumentado mientras que los precios de otros productos han bajado. Con esto, el precio aumentó por cinco meses consecutivos. El mes pasado, el precio del azúcar aumentó un 5,5 por ciento.
Los precios del aceite vegetal cayeron un 3,1 por ciento en agosto. Y el precio de los productos lácteos disminuyó un 4 por ciento.
En un informe separado sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO pronostica que la producción mundial de cereales este año será de 2.815 millones de toneladas, ligeramente por debajo de la estimación anterior de 2.819 millones de toneladas.
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La FAO está haciendo un seguimiento importante de los precios de los alimentos a nivel mundial y proporciona información valiosa sobre la situación actual y las tendencias futuras.
La caída de los precios de los cereales y los aceites vegetales es una mala noticia para los agricultores, pero podría beneficiar a los consumidores a largo plazo.
Es preocupante que los precios de la mayoría de los alimentos hayan bajado. Esto podría afectar a los agricultores y la seguridad alimentaria en algunos países.
A pesar del aumento en los precios del arroz y el azúcar, la disminución general del índice de precios de alimentos es positiva para la estabilidad económica mundial.
Es alentador ver que el índice de precios de alimentos de la FAO ha disminuido, lo que podría aliviar la presión sobre los consumidores. Una buena noticia económica.
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