República Dominicana.- Aunque la inflación interanual cerró diciembre de 2025 en 4.95 %, dentro del rango objetivo establecido por la autoridad monetaria, el aumento en los precios de los alimentos volvió a sentirse con fuerza en los hogares dominicanos, especialmente por el encarecimiento de productos básicos como el pollo y los plátanos.
Durante el mes de diciembre, el índice de precios al consumidor (IPC) registró una variación mensual de 0.84 %, impulsada principalmente por el comportamiento del grupo Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, que explicó más de la mitad del incremento total del indicador.
Entre los productos con mayores alzas destacó el pollo fresco, un componente clave de la canasta familiar, cuyo precio se vio afectado por interrupciones en su ciclo de producción. A esto se sumaron los aumentos en los plátanos, en todas sus variedades, así como en ajíes y tomates, cultivos que sufrieron daños a causa de fenómenos atmosféricos.
Pese a este escenario, la inflación subyacente, que excluye bienes de alta volatilidad como los alimentos frescos y los combustibles, se ubicó en 0.63 % durante el mes, mientras que en términos interanuales alcanzó 4.85 %, también dentro del rango meta. Este indicador es considerado una referencia clave para la formulación de la política monetaria, al reflejar con mayor claridad las presiones inflacionarias estructurales.
Otros sectores también aportaron al aumento del IPC en diciembre. El grupo Bienes y Servicios Diversos mostró incrementos asociados a servicios de cuidado personal, como lavado y corte de cabello. Recreación y Cultura registró alzas vinculadas al aumento de los paquetes turísticos, mientras que Restaurantes y Hoteles reflejó mayores precios en comidas preparadas fuera del hogar, incluyendo el plato del día y servicios basados en pollo y víveres.
En el caso del Transporte, la variación estuvo relacionada con el encarecimiento del pasaje aéreo y del transporte terrestre. Asimismo, Muebles y Artículos para el Hogar mostró incrementos moderados, impulsados por servicios domésticos, reparaciones y productos de limpieza.
Por regiones, la inflación fue más pronunciada en el Sur, mientras que el Este presentó el menor aumento, debido a una menor incidencia de los alimentos y del transporte. En cuanto a los niveles de ingreso, los hogares de menores recursos fueron los más impactados por el alza de los precios de los alimentos, mientras que en los estratos de mayores ingresos influyeron con mayor peso los servicios diversos.
En conjunto, los datos reflejan un panorama de inflación controlada a nivel macroeconómico, pero con presiones persistentes en los precios de productos esenciales, que continúan afectando el poder adquisitivo de las familias.
En la calle lo que dicen es que la inflación se comió el aumento antes de que llegara el primer cheque de enero
Si el pollo sigue volando tan alto en precio vamos a tener que criar gallinas en el balcón del apartamento para poder comer
Tú te imagina que el pollo suba tanto que ahora vamos a tener que comer ensalada de coditos con puro aire hoy viernes