Cada 16 de agosto, se celebra alrededor del mundo el Día Internacional del Ron, uno de los destilados caribeños más antiguos, famosos y consumidos procedente de la caña de azúcar.
El ron es una bebida alcohólica que se elabora a partir de subproductos de la caña de azúcar, tales como la melaza.
Sus orígenes se remontan al siglo XVI, con la llegada de los europeos al continente americano. Transportaron a este continente plantones de caña de azúcar, que fueron cultivados en la otrora isla La Española (actualmente Haití y República Dominicana).
La forma más popular de tomarlo es mezclado con lima, menta, azúcar y hielo, lo que define al famoso Mojito, trago infaltable en las barras de todo el mundo. Sin embargo, este destilado también es protagonista de cócteles como el daiquiri, la piña colada incluso en alguna mezcla que antes era patrimonio exclusivo del whisky, como el Ron Old Fashioned.
