Este lunes se celebra el Día Mundial del Cacao y del Chocolate, una fecha proclamada en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros, para reconocer los beneficios de este fruto ancestral.
El cacao (Theobroma cacao), cuyo nombre en griego significa “alimento de los dioses”, es un fruto tropical con múltiples propiedades para la salud:
• Es rico en antioxidantes y flavonoides.
• Contribuye a reducir el colesterol, el estrés y la presión arterial.
• Mejora la capacidad cognitiva y estimula la producción de serotonina.
• Se usa en la medicina tradicional para aliviar asma, tos, diarrea, heridas y erupciones.
El cacao no solo endulza la vida, también protege y fortalece el cuerpo, por lo que hoy es un buen día para celebrar con una porción de buen chocolate.
A mí me dan un chocolate caliente y se me olvida el estrés y la presión de una vez
Día del cacao pero los campesinos que lo siembran siguen pasando trabajo
Ese cacao dominicano e lo mejor del mundo pero na má lo valoran afuera