Segun informó la Asociación de Medianos, Pequeños y Micro Productores en Panaderías, Repostería y Venta de Dulces a partir de este martes el pan será vendido a 10 pesos la unidad.
“Teníamos unos días haciendo estudio de costo para ver lo mínimo que podíamos aumentar, pero los costos no nos dieron otros, vamos hacer ese aumento, pero vamos seguir soportando los aumentos, porque los aumentos no se paran de la materia prima”, expresó el coordinador general, Julián Polanco.
El aumento del pan se le atribuye al alza del costo de la materia prima para la preparación. Este estará a 7 pesos para los colmaderos y a 10 pesos para la población.
Polanco indicó a Noticias SIN que: “La materia prima que nosotros estamos comprando hoy, tenemos el mismo precio 15 años atrás en nuestros productos, por lo tanto nosotros entendemos que la acumulación que nosotros tenemos de la inflación está por encima de un 200%, por la cual nosotros no hemos obligado a cambiar de precio”.
El asesor de la asociación, Frank Soto señaló en la rueda de prensa hay de más dos millones de empleados laborando en ese sector. Mientras, en el país hay un promedio 4,500 panaderías.
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“Si nosotros no podríamos hacer esto, tendríamos lamentablemente que cerrar nuestros negocios, se verían afectados todos nuestros empleados y personas que tenemos compromisos con ellos”, dijo el coordinador general.
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