Tres niños han sido tratados por quemaduras graves en el último mes en un hospital pediátrico de Sídney, después de intentar elaborar en casa las galletas de azúcar (Dalgona), un dulce tradicional surcoreano que se ha popularizado por la exitosa serie de Netflix ‘El Juego del Calamar’.
El incidente fue dado a conocer este lunes por el Hospital Infantil de Westmead, que lanzó una «advertencia urgente» a los padres para que estén atentos y entiendan los riesgos, «por inocente que parezca el juego».
En uno de los retos de la serie, los jugadores deben recortar diferentes formas de la galleta, sin que esta se agriete. Esta golosina se hace derritiendo el azúcar en agua a altas temperaturas. La mezcla resultante es muy caliente y pegajosa y si se manipula a esas altas temperaturas o se derrama accidentalmente sobre la piel puede provocar «quemaduras profundas y graves», aseguró el doctor Erik La Hei, de la unidad de quemados del hospital.
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