La ONG del chef español José Andrés seguirá adelante con su cocina solidaria en Járkov a pesar del proyectil que este sábado impactó contra uno de sus locales en esta ciudad del este de Ucrania, dejando cuatro heridos.
Los responsables de World Central Kitchen han informado de que estos se están recuperando y todo el equipo quiere continuar con su trabajo allí.
«Estábamos haciendo pan y preparando comida cuando una explosión sacudió las paredes», recuerda Guenadi Vlasov, voluntario de la ONG. «Todos corrimos fuera. La explosión fue tan grande que al principio no entendíamos lo que estaba pasando. Pero cuando las paredes empezaron a moverse, supimos que teníamos que salir de allí. Por ahora, parece que todos nosotros hemos sobrevivido».
Al menos tres personas murieron y 34 resultaron heridas en la ofensiva rusa de este sábado contra Járkov, segun su alcalde.
«Tenemos otros dos locales donde preparamos comida. Creo que todavía siguen en pie», dice el jefe del servicio de reparto Dmitro Kamikin. «No nos quedaremos sentados en casa, continuaremos. Ya no hay vechículo para las entregas, pero tenemos una bicicleta. Así que me moveré de esta manera y continuaremos preparando comida».
«Este ataque muestra que dar comida en medio de una guerra sin sentido es un acto de coraje y resistencia», ha comentado José Andrés.
La organización asegura trabajar ahora en treinta localidades ucranianas suministrando casi 300 000 servicios al día.
World Central Kitchen lleva casi desde el principio de la guerra con su labor este país, tras comenzar asistiendo a los refugiados recién llegados a Polonia.
