Santo Domingo, República Dominicana.- El director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) aseguró este miércoles que el consumo de cerdo no se ha normalizado aún en el país, tras la presencia de la fiebre porcina africana en 14 provincias de la República Dominicana.
Mientras, el Ministerio de Agricultura anunció este martes que en las entradas y salidas de las provincias en donde se ha reportado la presencia del virus y otras que están en el plan de prevención se encuentran brigadas mixtas con trajes de bioseguridad y motobombas para la desinfección vehicular y prevenir la expansión de la enfermedad que afecta a los cerdos.
Ante el crecimiento de la demanda de pollo por la peste en los cerdos, los pollos empezaron a aumentar sus precios, por lo que el ministro de Agricultura, Limber Cruz, quien en un comienzo de la expansión del brote de la peste en el país, se negaba a reconocer el porqué del masivo aumento del consumo de la carne blanca, reconoció que la demanda de carne de pollo se ha incrementado en julio y agosto del presente año, afirmando así que el Gobierno y el sector Agropecuario Nacional tienen el compromiso de garantizar el abastecimiento en el mercado de este importante alimento de la dieta dominicana.
Con relación al precio del ave, el Ministerio de Agricultura señaló que en los supermercados se venderá entre RD$72 y RD$73 la libra, gracias a un acuerdo con los dueños de estos negocios.
Sin embargo se puede constatar en varios supermercados del país que aún el precio del pollo continúa en acelerado aumento.
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